職種紹介ＩＮＤＥＸ
焼き鳥で世の中を元気に！“うぬぼれ”いっぱいの『鳥貴族』店長
自分のしたい店づくりを叶える。それが、店長職！
店長になったのは、入社して1年半後です。
店長の仕事を大きく分けると、管理と教育の二つ。
人の採用、シフト組み、お金の管理、仕入れ管理、時間の管理、掃除などの店舗管理、備品管理…。ありとあらゆるものを管理し、そのうえで部下である社員、アルバイト・パートさんの教育を推めていきます。
もちろん、これだけの業務をするのですからプレッシャーは大きいです。
でも、「自分のしたい店づくり」に取り組めるのは店長ならでは。
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